煙燻蛋作法
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2016年11月17日—沒事我會把整袋翻個身,讓醬汁可以均勻浸泡到每個雞蛋。到此為止就完成了溏心蛋的做法,可以直接撈出來對切上菜囉!,2022年3月30日—做法:1.室溫水浸住雪櫃取出的蛋,煲滾2分鐘後關火,再浸2分鐘靜置,盛起蛋。2.以水喉水沖雞蛋,放入冰水浸1小時,等候期間可混合醃汁材料。3.輕力用鐵 ...,2013年10月22日—蛋加入水以大火煮滾,水滾後煮2分鐘可關火。其間用勺不停攪動,有助蛋黃置中間的效果。(如果怕太生的話,...
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